"Reich mir mal den Rettich rüber!"

Sushi-all-you-can-eat ist meistens sehr beliebt, relativ günstig und auch lecker. Wer sich aber mal etwas Besonderes gönnen möchte und nicht gleich in einen japanischen Esstempel der oberen Preisklasse gehen will, dem empfehle ich den kreativen und sehr serviceorientierten Mittelweg: Die beiden Restaurants von Raw Like Sushi. Einmal an der Grindelallee und einmal in Eppendorf. Neben den traditionellen Sushivarianten werden jeden Monat unterschiedlichste ausgefallene Makikreationen angeboten, die die Geschmacksnerven zum explodieren bringen. So findet man beispielsweise gekochte Garnele mit gerösteten Erdnüssen, rohen Lachs mit Pistazien und Creme Fraîche, rohen Thunfisch mit Ruccola Salat und getrockneten Tomaten inside/out mit Reis ummantelt und von Sesam, Mohn oder Masago umgeben auf der Speisekarte. Auch Honig oder Senf kommen zum Einsatz.
Zum Nachtisch kann ich die Sweet Roll nur empfehlen. Das ist einer Maki nachempfundene Rolle aus Crepe, Mandarinenfilets, Milchreis und Haselnußkrokant, wahlweise mit separater Vanille- oder Schokosauce. Sehr lecker.
Die beiden Restaurants unterscheiden sich darin, dass in Eppendorf zusätzlich auch warme Speisen angeboten werden und sich in der Grindelallee noch eine Bar befindet. Ein Besuch lohnt sich in jedem Fall!
Die 3 Fotos stammen von der Homepage der Restaurants.

Von der Uni auf die Bühne

Nachdem ich wohl auffällig viele Essensbeiträge im Blog gepostet habe, wende ich mich erstmal wieder anderen Bereichen zu ; ) Wie zum Beispiel einer morgen stattfindenden Veranstaltung. Ursprünglich 2008 in Braunschweig entstanden, hat sich der Science Slam inzwischen auch in Hamburg etabliert. Ähnlich wie beim Poetry Slam hat jeder Teilnehmer 10min Zeit für seinen Beitrag. Nur handelt es sich um wissenschaftliche Themen, oft Abschlussarbeiten oder Promotionen, die auf möglichst unterhaltsame Art mit allen zur Verfügung stehenden Mitteln schmackhaft gemacht werden sollen. Das Publikum bewertet sowohl den Inhalt als auch die Vortragsweise des Referenten und kürt anschließend den Sieger.
Morgen Abend im Haus 73 ist es wieder soweit.
Die Fotos stammen von Spiegelonline und dem Hamburger Abendblatt.

Winterstreetart

Ein Alstereisvergnügen wie zuletzt vor über 10 Jahren wird es auch am kommenden Wochenende nicht geben. Dafür finden sich aber entlang der Alster allerlei Schneegestalten wie ich in der Galerie der Süddeutschen Zeitung entdecken konnte. Leider werden sie wohl bald geschmolzen sein.